第158章荷葉叫花雞【修】
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第158章 荷葉叫花雞【修】
許秧做好早餐， 喊許澈和劉瑩吃飯，自己則打開小程序，開始設置菜單。
今天菜單的主菜是荷葉叫花雞、冬瓜丸子湯、西芹牛肉、茄盒等菜。
雞肉要先腌， 她早上買了五只， 吃完早飯腌起來。
劉瑩抱著文文出來， 她的手機裏放著古詩歌曲，小家夥咬著小手， 聽得一臉認真。
許秧伸手把文文抱過來，“文文快點長大， 姑姑給你做好吃的。”
文文蹬蹬小腳， 似乎太懂這話一般， 還哼了哼兩聲。
劉瑩和許澈吃完早飯， 一個人去處理豬肉，另一個人則去手洗文文的小衣服。
許秧把文文放在小車裏， 帶在身邊， 時不時地跟他說幾句話。
這時候的小嬰兒都是最可愛的時候，許秧最喜歡了。
許秧把幾只雞腌好，放進密封袋封好，放進冰箱冷藏，帶著文文上二樓。
有許秧幫忙帶娃， 許澈和劉瑩就忙著做脆腸。
他們按照每天的產量接單子，現在單子都排到八月中旬了，這是壓力也是動力， 兩人都幹勁十足。
許秧一邊呆文文一邊刷手機， 青靈食肆停了那麽多天，幾乎在她把菜單放出去的時候，就被預定光了。
她許久沒有登錄的圍脖， 發現置頂的那條圍脖下留言很多，熱熱鬧鬧的。
私信也幾乎爆滿，許秧瞅了幾眼，有希望增加桌數的，也有問她接不接酒席的，還有問她賣不賣醬菜之類的。
不過更多的，還是跟樂悠悠綠豆餅、蔥香餅有關。
有糖葫蘆的測評，加上許秧這邊的部分影響力，綠豆餅和蔥香餅的銷量就打開了。
鄭國藝那邊又在淘寶上買了推廣，又吸引了一波其他客戶。
除了網店，線下的零□□品店也有推廣，兩個多月的時間，樂悠悠綠豆餅和蔥香餅在桂城已是小有名氣。
這兩個月的賬單看下來，樂悠悠的效益還是很不錯，生產規模已經翻了一番。
按照計劃，等到年底，廠裏會再增添新品種，或是糖果或是餅幹。
工廠城裏了研發組，會研發新的配方，畢竟一個工廠，不可能樣樣依賴許秧的配方。
許秧在研發組那也掛了個名號，她要是有想法了，隨時可以過去實踐。
許秧挑著幾條私信回覆了下，就關掉手機，取了一本書看，不知不覺的，她就陪著文文睡了一覺。
下午四點多，太陽不大，許秧取了泡沫箱，從冰箱裏取出五只腌好的雞裝進去。
整雞經過足夠時間的腌漬，更容易入味，許秧把兩只雞爪塞入雞肚子中，又準備了板栗、香菇等食材稍微翻炒，同樣塞入雞肚子中。
五只雞同樣處理好，用泡開的荷葉包裹好，用棉繩綁好，再裹上用米酒調好的泥巴和錫紙，即可放入烤箱烘烤。
因著條件有限，沒辦法用爐子制作，用烤箱做的叫花雞雖然少了幾分煙火氣，但一樣的鮮嫩多汁肥美。
讓許秧意外的是，秦梧堂也預約到了一桌，還是中桌，不過只有他一個人。
許秧覺得他一個人吃不完，問要不要減少菜色，不想他全要，表示吃不完可以打包帶走。
許秧確實是按照每桌的人數準備的食材，秦梧堂想要打包，她也不會拒絕。
今天的荷葉叫花雞好評不斷，雞肉鮮嫩，帶有荷葉的清香，內裏的餡料酥軟，吸收了雞肉的油脂，吃起來更香了。
許秧多做了兩只，一只是準備做福包飯，另一只是打算帶回家給家裏人嘗嘗的。
她做了新菜，也希望家裏人可以品嘗到，再恢覆以前的宵夜時間。
剩下的一個月暑假，許秧潛心研究新菜，調制香料，試圖把自己的菜制作一個標準，好為未來的飯店做準備。
她嘗試了不少自己以前沒做過的食材，做了不少新鮮的菜式，比如薄荷炸排骨、紫蘇土豆、琥珀核桃炒秋葵藕尖等。
此外，許秧還深入學習了下廣式的煲湯，不得不說，粵菜在許多方面都特別值得學習。
剩下的假期，許秧也沒太閑著，她給自己報了駕校。
實在是每天晚上從食肆回家挺遠的，她心疼打車的錢了。
八月轉眼即過，再次到了開學季。
升到大二的許秧並沒有身為學姐的自覺，她終於成功地申請到了外宿。
關於大學生創業，一系列手續都辦下來了，而許秧也得到了一筆啟動資金。
這筆資金許秧沒動，她打算等畢業後再添上一點，捐給學校。
既然申請了外宿，宿舍裏的東西就要搬走了。
這事她也沒打算瞞著三個舍友，直接在群裏說了一聲，畢竟冰箱要搬走了，她們有個心裏準備再重新安排。
韓白越最舍不得許秧，畢竟她們相處得還不錯，許秧走了，她就要少吃不少美食了。
佟薇薇感觸就不深，只是道了一聲恭喜。
心情最為覆雜的當屬陳鈺婕了，她同樣想要申請外宿，可是系裏沒通過。
她一直關註著許秧，見她自己開了家小店，又和人合夥了一家食品廠，成為桂大這一屆裏能拿得出手的學生。
陳鈺婕感覺自己和許秧的差距越來越大。
許秧並不知道舍友的想法，她也沒打算吃散夥飯，只是一人送了一罐她自己做的琥珀核桃，還有配好的一包花茶。
大二的課程並不怎麽緊張，剛開學，大家就發現禾苗小店的招牌拆了，窗口又空了下來。
一個暑假都念著這一口牛雜湯、牛肉拌粉的學生們都呆了。
大家本來還在疑惑許秧怎麽搬走了，隨後關於美食節的消息也傳了出來。
今年美食節的獎品依然是窗口。
許秧把禾苗小店經營得這麽好，收益早叫人眼紅了，特別是那一些隨便就把窗口給放棄的人，更是腸子都悔青了。
因此可以預見，今年的美食節，無論是宣傳還是投票，規模都比以往的還要盛大。
許秧是不打算再參加的，她駕照還沒考到手，平時安排時間練車，又要開店，偶爾還要跑一趟樂悠悠食品廠，真是忙得不能再忙了。
等許秧拿到駕照，已經是十一月的事了，她挑了一輛價格適中的SUV，開始頻繁往返食肆與家中。
這樣開車來回折騰挺累的，可誰叫小侄子可愛呢？
許秧車技越練越好，全家人就在商量著，十二月月底或元旦出去野餐，好好放松一下。
然而十二月月初，許秧剛下課，掏出靜音的手機，就看到了許媽發來的一串消息。
許爸跟人打架進派出所了！
許秧當即一個電話打給許媽，打了兩個才有人接。
“媽，爸沒事吧？怎麽會和人打架？”許秧著急地問，說真的，許爸的的性格一直很好，她想象不出來他打架的樣子。
“就受了些皮肉傷，沒事。”許媽的聲音有些沙啞。
“這到底是怎麽回事？”
“你爸碰到那兩個騙子了！”許媽說起那對夫妻，依然恨得咬牙切齒。
雖然他們已經從那個泥潭裏爬起來了，但是曾經那種絕望的感覺，她永遠都不會忘記。
許秧楞了下，“真的？抓起來了嗎？我爸跟人打架會不會被拘留？”
“抓起來了，他們有案底的。”許媽說起這事忍不住露出了一絲笑臉，“我問過林律師了，我們可以告他們，讓他們坐牢！”
“你爸沒事，就是被批評教育幾句，沒啥的。”
緊接著，許媽說起了事情的經過。
今天盧梓鳴請假，說是他爺爺身體不舒服，下午的時候，許爸想著沒客人，就帶點東西過去盧家看一下。
盧家是住在另一片老房區，許爸也沒想到自己會在盧家附近發現了那兩個騙子。
他們似乎知道風頭過去了，又溜回了桂城，打算重操舊業，繼續物色一戶老實的人家騙錢。
許爸發現他們之後，當即不管不顧地沖上去跟人廝打。
他的力氣並不小，但是對上兩個人還是落於下風。
他們的動靜太大，加上許爸又情緒激動，嚷得大聲了一點，這就把盧梓鳴吸引出來。
有人幫忙，這兩個人就被制住了，也不知道哪家報的警，公安很快就趕來，把四人給抓了進去。
許媽知道這消息時有點晚，跑到派出所了解情況之後，才給許秧發信息。
不知不覺的，女兒已經成了她的主心骨。
“媽，這是好事！”許秧也很高興，不管怎樣，壞人終究會得到懲戒。
“我晚上早點回去，你們也早點關店，我們晚上吃一頓好的慶祝一下。”
許秧腦中閃過一道道菜，茄子燒排骨、蝦餅、香辣牛腩煲、菜椒雞肉串、咖喱魚蛋等等。
再配上今年新釀的米酒、楊梅酒等，他們全家今晚不醉不睡。
“行。”許媽點頭，“我讓你大哥去買菜。”
因為怕嚇著劉瑩，剛才許媽並沒有把許爸打架進派出所的事告訴家裏的小兩口。
不過許媽知道，這件事一直是兒子兒媳心裏的結，現在終於能解開了。
許秧忙完店裏的事，在回去前從嘟嘟生鮮買了一些食材，這才開著車回家。
“秧秧，今天是有什麽好事嗎？都要晚上了，媽還讓我去買菜。”許澈心裏疑惑。
“哥，是好事，晚點讓爸跟你們說。”許秧戴上圍裙，挽起袖子開始準備大餐。
許澈實在猜不出來，也沒有多想，靜靜地給許秧打下手，絲毫不知道有一個即將讓他爆炸的好消息在等著。
作者有話要說：????修改了個小BUG，還改了錯別字……
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許秧做好早餐， 喊許澈和劉瑩吃飯，自己則打開小程序，開始設置菜單。
今天菜單的主菜是荷葉叫花雞、冬瓜丸子湯、西芹牛肉、茄盒等菜。
雞肉要先腌， 她早上買了五只， 吃完早飯腌起來。
劉瑩抱著文文出來， 她的手機裏放著古詩歌曲，小家夥咬著小手， 聽得一臉認真。
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劉瑩和許澈吃完早飯， 一個人去處理豬肉，另一個人則去手洗文文的小衣服。
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這時候的小嬰兒都是最可愛的時候，許秧最喜歡了。
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有許秧幫忙帶娃， 許澈和劉瑩就忙著做脆腸。
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許秧一邊呆文文一邊刷手機， 青靈食肆停了那麽多天，幾乎在她把菜單放出去的時候，就被預定光了。
她許久沒有登錄的圍脖， 發現置頂的那條圍脖下留言很多，熱熱鬧鬧的。
私信也幾乎爆滿，許秧瞅了幾眼，有希望增加桌數的，也有問她接不接酒席的，還有問她賣不賣醬菜之類的。
不過更多的，還是跟樂悠悠綠豆餅、蔥香餅有關。
有糖葫蘆的測評，加上許秧這邊的部分影響力，綠豆餅和蔥香餅的銷量就打開了。
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許秧在研發組那也掛了個名號，她要是有想法了，隨時可以過去實踐。
許秧挑著幾條私信回覆了下，就關掉手機，取了一本書看，不知不覺的，她就陪著文文睡了一覺。
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整雞經過足夠時間的腌漬，更容易入味，許秧把兩只雞爪塞入雞肚子中，又準備了板栗、香菇等食材稍微翻炒，同樣塞入雞肚子中。
五只雞同樣處理好，用泡開的荷葉包裹好，用棉繩綁好，再裹上用米酒調好的泥巴和錫紙，即可放入烤箱烘烤。
因著條件有限，沒辦法用爐子制作，用烤箱做的叫花雞雖然少了幾分煙火氣，但一樣的鮮嫩多汁肥美。
讓許秧意外的是，秦梧堂也預約到了一桌，還是中桌，不過只有他一個人。
許秧覺得他一個人吃不完，問要不要減少菜色，不想他全要，表示吃不完可以打包帶走。
許秧確實是按照每桌的人數準備的食材，秦梧堂想要打包，她也不會拒絕。
今天的荷葉叫花雞好評不斷，雞肉鮮嫩，帶有荷葉的清香，內裏的餡料酥軟，吸收了雞肉的油脂，吃起來更香了。
許秧多做了兩只，一只是準備做福包飯，另一只是打算帶回家給家裏人嘗嘗的。
她做了新菜，也希望家裏人可以品嘗到，再恢覆以前的宵夜時間。
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她嘗試了不少自己以前沒做過的食材，做了不少新鮮的菜式，比如薄荷炸排骨、紫蘇土豆、琥珀核桃炒秋葵藕尖等。
此外，許秧還深入學習了下廣式的煲湯，不得不說，粵菜在許多方面都特別值得學習。
剩下的假期，許秧也沒太閑著，她給自己報了駕校。
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八月轉眼即過，再次到了開學季。
升到大二的許秧並沒有身為學姐的自覺，她終於成功地申請到了外宿。
關於大學生創業，一系列手續都辦下來了，而許秧也得到了一筆啟動資金。
這筆資金許秧沒動，她打算等畢業後再添上一點，捐給學校。
既然申請了外宿，宿舍裏的東西就要搬走了。
這事她也沒打算瞞著三個舍友，直接在群裏說了一聲，畢竟冰箱要搬走了，她們有個心裏準備再重新安排。
韓白越最舍不得許秧，畢竟她們相處得還不錯，許秧走了，她就要少吃不少美食了。
佟薇薇感觸就不深，只是道了一聲恭喜。
心情最為覆雜的當屬陳鈺婕了，她同樣想要申請外宿，可是系裏沒通過。
她一直關註著許秧，見她自己開了家小店，又和人合夥了一家食品廠，成為桂大這一屆裏能拿得出手的學生。
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許秧並不知道舍友的想法，她也沒打算吃散夥飯，只是一人送了一罐她自己做的琥珀核桃，還有配好的一包花茶。
大二的課程並不怎麽緊張，剛開學，大家就發現禾苗小店的招牌拆了，窗口又空了下來。
一個暑假都念著這一口牛雜湯、牛肉拌粉的學生們都呆了。
大家本來還在疑惑許秧怎麽搬走了，隨後關於美食節的消息也傳了出來。
今年美食節的獎品依然是窗口。
許秧把禾苗小店經營得這麽好，收益早叫人眼紅了，特別是那一些隨便就把窗口給放棄的人，更是腸子都悔青了。
因此可以預見，今年的美食節，無論是宣傳還是投票，規模都比以往的還要盛大。
許秧是不打算再參加的，她駕照還沒考到手，平時安排時間練車，又要開店，偶爾還要跑一趟樂悠悠食品廠，真是忙得不能再忙了。
等許秧拿到駕照，已經是十一月的事了，她挑了一輛價格適中的SUV，開始頻繁往返食肆與家中。
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許爸跟人打架進派出所了！
許秧當即一個電話打給許媽，打了兩個才有人接。
“媽，爸沒事吧？怎麽會和人打架？”許秧著急地問，說真的，許爸的的性格一直很好，她想象不出來他打架的樣子。
“就受了些皮肉傷，沒事。”許媽的聲音有些沙啞。
“這到底是怎麽回事？”
“你爸碰到那兩個騙子了！”許媽說起那對夫妻，依然恨得咬牙切齒。
雖然他們已經從那個泥潭裏爬起來了，但是曾經那種絕望的感覺，她永遠都不會忘記。
許秧楞了下，“真的？抓起來了嗎？我爸跟人打架會不會被拘留？”
“抓起來了，他們有案底的。”許媽說起這事忍不住露出了一絲笑臉，“我問過林律師了，我們可以告他們，讓他們坐牢！”
“你爸沒事，就是被批評教育幾句，沒啥的。”
緊接著，許媽說起了事情的經過。
今天盧梓鳴請假，說是他爺爺身體不舒服，下午的時候，許爸想著沒客人，就帶點東西過去盧家看一下。
盧家是住在另一片老房區，許爸也沒想到自己會在盧家附近發現了那兩個騙子。
他們似乎知道風頭過去了，又溜回了桂城，打算重操舊業，繼續物色一戶老實的人家騙錢。
許爸發現他們之後，當即不管不顧地沖上去跟人廝打。
他的力氣並不小，但是對上兩個人還是落於下風。
他們的動靜太大，加上許爸又情緒激動，嚷得大聲了一點，這就把盧梓鳴吸引出來。
有人幫忙，這兩個人就被制住了，也不知道哪家報的警，公安很快就趕來，把四人給抓了進去。
許媽知道這消息時有點晚，跑到派出所了解情況之後，才給許秧發信息。
不知不覺的，女兒已經成了她的主心骨。
“媽，這是好事！”許秧也很高興，不管怎樣，壞人終究會得到懲戒。
“我晚上早點回去，你們也早點關店，我們晚上吃一頓好的慶祝一下。”
許秧腦中閃過一道道菜，茄子燒排骨、蝦餅、香辣牛腩煲、菜椒雞肉串、咖喱魚蛋等等。
再配上今年新釀的米酒、楊梅酒等，他們全家今晚不醉不睡。
“行。”許媽點頭，“我讓你大哥去買菜。”
因為怕嚇著劉瑩，剛才許媽並沒有把許爸打架進派出所的事告訴家裏的小兩口。
不過許媽知道，這件事一直是兒子兒媳心裏的結，現在終於能解開了。
許秧忙完店裏的事，在回去前從嘟嘟生鮮買了一些食材，這才開著車回家。
“秧秧，今天是有什麽好事嗎？都要晚上了，媽還讓我去買菜。”許澈心裏疑惑。
“哥，是好事，晚點讓爸跟你們說。”許秧戴上圍裙，挽起袖子開始準備大餐。
許澈實在猜不出來，也沒有多想，靜靜地給許秧打下手，絲毫不知道有一個即將讓他爆炸的好消息在等著。
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